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国企进军生鲜电商 物流与盈利成两大挑战
作者: 发布时间:2019-06-22 21:03:54 来源:本站

  国企涉足电商,正在成为行业新趋势。继中粮集团、国家电网、各大国有银行纷纷打造电商平台后,北大荒旗下电商嗨厨房也于近日上线。专家认为,国企在进军电商领域时,具有一定的信誉与资源优势,但仍面临物流和盈利的挑战。“消费升级是生鲜电商面临的历史发展机遇。”嗨厨房高级副总裁张国保说,嗨厨房面向的目标人群是注重食材质量的人群,包括一线城市白领、孕产妇女、健身人群、慢性病患者等,目前主打产品是米面粮油、海鲜等。互联网研究机构艾媒咨询CEO张毅表示,如今电商竞争日益激烈,而在生鲜电商领域仍存在诸多机会,这也是众多国企进

  【摘要】 国企涉足电商,正在成为行业新趋势。专家认为,国企在进军电商领域时,具有一定的信誉与资源优势,但仍面临物流和盈利的挑战。生鲜电商的成熟之路任重道远,对国企来说,也是难啃的骨头。

  国企涉足电商,正在成为行业新趋势。继中粮集团、国家电网、各大国有银行纷纷打造电商平台后,旗下电商嗨厨房也于近日上线。专家认为,国企在进军电商领域时,具有一定的信誉与资源优势,但仍面临物流和盈利的挑战。“消费升级是生鲜电商面临的历史发展机遇。”嗨厨房高级副张国保说,嗨厨房面向的目标人群是注重食材质量的人群,包括一线城市白领、孕产妇女、健身人群、慢性病患者等,目前主打产品是米面粮油、海鲜等。互联网研究机构艾媒咨询CEO张毅表示,如今电商竞争日益激烈,而在生鲜电商领域仍存在诸多机会,这也是众多国企进军这一行业的主要原因。据互联网研究机构易观智库统计,中国生鲜电商市场规模从2010年的4亿元快速增至2015年的540亿元,经历了探索、启动、高速发展、应用成熟四个阶段,面临万亿级刚性市场需求。虽然目前竞争已十分激烈,但仍然涌现出本来生活、爱鲜蜂、天天果园等“小而美”的特色平台,以较高的质量和便捷的服务在市场站稳脚跟。国企生鲜电商阵营中,有些是本身就拥有食品行业背景,规模最大的当属中粮“我买网”;也有一部分是跨界经营,如国家电网、各大国有银行等。其销售方式也各有特色,有些是纯线上平台,有些则是“线上销售+线下体验”的模式,如嗨厨房便在北京设立了体验餐厅。为何国企要涉足电商行业?张毅表示,生鲜电商行业面临巨大的发展机遇,不仅是由于消费升级趋势带来的巨大市场需求,也是因为目前行业服务质量仍然不够理想,有较大提升空间。而国企从事电商,最大的竞争力就是信誉与自身积累的相关资源。例如,中粮集团与北大荒集团合作,二者的生产基地、物流基地遍布各地,与国外供应商联系密切,这些因素得以一定程度上降低产品成本。业内人士认为,国企打造电商,大多引入了民营资本,也是混合所有制改革的一种探索,既利用了国企的优势资源,也增加了公司的市场化程度和运营的灵活性。但是,物流体系建设成本高、市场渗透率低、盈利难,仍是生鲜电商面临的三大挑战。根据易观智库的数据,当前生鲜电商渗透率尚不到2%,远不及服装行业30%的渗透率。生鲜食品的冷链物流成本也比普通产品高出一倍,中国生鲜品的损腐率高达10%至25%,而在发达国家仅为5%,普通电商商品损耗率则低于1%。生鲜电商的成熟之路任重道远,对国企来说,也是难啃的骨头。

  
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